ご存知ですか❓

こがねや石材 佐藤です。

米沢から地元では日常食の「うこぎ」が送られてきました。米沢では「直江兼続」にてうこぎの栽培がおこなわれ、後の米沢藩九代藩主「上杉鷹山」が食用を兼ねた垣根の奨励をして現在に至ってます。鷹山の残した名言に「為せば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり」が有ります。

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